Een regio die vooral bekendstaat om zon, stranden en toerisme. Je leest het goed, niet per se om de wijn. Toch wordt er in de Algarve al eeuwen wijn gemaakt.
De regio ligt in het uiterste zuiden van Portugal en wordt aan de noordzijde vrijwel volledig afgescheiden van de Alentejo door een bergketen. Daardoor heeft de Algarve een eigen klimaat. De zee zorgt voor verkoeling, terwijl de bergen bescherming bieden tegen de hete, droge winden uit het noorden.
Tussen bergen en zee
In het noorden liggen de Serra de Monchique en andere bergketens. Daarachter begint de Alentejo. Ten zuiden van de bergen loopt het landschap geleidelijk af richting de Atlantische Oceaan.
Toch zijn er binnen de Algarve duidelijke verschillen. Ten westen van Faro ligt de Barlavento, waar het klimaat wat koeler, natter en gematigder is. Ten oosten van Faro ligt de Sotavento, waar de mediterrane invloed sterker is en het warmer en droger wordt.
- warm mediterraan klimaat
- meer dan 3.000 zonuren per jaar
- verkoeling vanuit de oceaan
- koeler westen, warmer oosten
Ook hier werkt de zee als natuurlijke airco
Je zou verwachten dat de Algarve door zijn zuidelijke ligging de warmste wijnregio van Portugal is. Dat is niet helemaal het geval. De Atlantische Oceaan heeft een belangrijke invloed op de temperaturen en houdt de wijngaarden aan de kust koeler dan je op basis van de ligging zou verwachten.
Vooral witte en roséwijnen kunnen hierdoor hun frisheid behouden. Ook blauwe druiven profiteren van de combinatie van warmte overdag en verkoeling vanuit zee. Dat maakt het mogelijk om wijnen te maken die rijp zijn zonder automatisch zwaar of log te worden.

Zand, klei en kalk
De bodems zijn behoorlijk verschillend. Er komen zandige, kleiige en kalkrijke bodems voor, naast zandsteen en meer stenige bodems. Op de hellingen van de bergen komen plaatselijk ook schistbodems voor.
Die variatie is interessant omdat de Algarve geen groot aaneengesloten wijngebied is. Wijngaarden liggen verspreid door het landschap en worden beïnvloed door zowel de kust als de bergen.
Negra Mole: een druif uit het zuiden
Negra Mole is een van de druiven die het meest met de Algarve verbonden is. Het is een lokale variëteit die vooral in het zuiden van Portugal voorkomt. De druif kan relatief lichte, fruitige rode wijnen opleveren en past daardoor goed bij het warme klimaat.
De stijl is doorgaans minder zwaar dan je bij een warme zuidelijke regio zou verwachten. Dat heeft deels te maken met de druif zelf en deels met de invloed van de Atlantische Oceaan.
Van wijnregio naar toeristische regio
De wijnbouw heeft de afgelopen vijftig jaar behoorlijk wat terrein verloren. Veel wijngaarden maakten plaats voor golfbanen, hotels, woningen en boomgaarden met citrusvruchten en avocado's. De Algarve is tenslotte een van de belangrijkste toeristische gebieden van Portugal.
Tegelijkertijd worden de laatste jaren opnieuw wijngaarden aangeplant, vooral wat verder van de kust. Nieuwe producenten investeren in moderne wijnkelders en gebruiken zowel lokale Portugese druiven als internationale rassen.